طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة بالصوص.. وصفة لذيذة وبسيطة في خطوات

تعد كيكة الشوكولاتة من أكثر الحلويات المحببة للأطفال والكبار، خاصة إذا كانت مزينة بصوص الشوكولاتة الغني.

وفيما يلي يستعرض "موقع مصر الآن"، طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة بالصوص بخطوات بسيطة وسهلة، والتي يمكن تحضيرها في المنزل باستخدام مقادير متوفرة، لتستمتع بمذاق رائع في أي وقت.

طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة بالصوص

المقادير:

2 كوب دقيق منخول
200 جرام زبدة طرية
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
1 كوب ونصف سكر
¾ كوب كاكاو خام منخول
4 بيضات بحرارة الغرفة
1 كوب لبن مغلي مع 200 جرام زبدة

لتحضير الصوص:

1 كوب لبن
50 جرام زبدة طرية
¼ كوب سكر
¼ كوب كاكاو

طريقة التحضير:

في البداية، قومي بخلط الزبدة الطرية مع السكر باستخدام الخلاط أو يدويًا حتى يصبح المزيج هشيًّا وناعمًا.
أضيفي البيض والفانيليا واخلطيهم جيدًا.
انخلي الدقيق مع الكاكاو ثم أضيفيه إلى الخليط مع البيكنج بودر والبيكنج صودا.
سخني الحليب مع الزبدة، ثم أضيفيه إلى الخليط وامزجيه حتى يتجانس.
صبي المزيج في قالب مدهون بالزبدة أو الزيت، ثم اخبزيه في فرن محمى مسبقًا.
لتحضير الصوص: سخني الزبدة مع السكر ثم أضيفي الكاكاو واللبن، واتركيه يغلي حتى يصبح سميكًا.
بعد أن تبرد الكيكة، صبي عليها الصوص اللذيذ.